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生姜壮芽培育 生姜养殖方法介绍
2023-04-04

培育壮芽有三个步骤:晒干生姜、诱捕生姜、选种和发芽。大家一起来看看生姜怎么养殖。

晒干陷姜

播种前20-30天,将姜籽从贮窖中取出,用清水洗净姜片上的泥土,铺在草席或干净的地面上晾干1-2天,晚上在室内收集,防止夜间结冰。种子干燥的主要功能如下。

1、提高生姜的温度,促进内部营养物质的分解,从而加快发芽率。一般来说,姜窖的温度是13-14℃. 在这种温度条件下,生姜基本处于休眠状态。干姜后,种姜的温度显著升高。根据测量,在室温22℃的条件下,未经干燥的生姜在堆垛间的表面温度为21℃, 内部温度是20℃. 表面温度为29.5℃ 内部温度是28℃。

2、降低生姜含水量,防止生姜腐烂。由于生姜贮藏窖内空气湿度大,生姜块含水率很高。适当干燥后,可降低姜块的含水量,特别是游离水含量,防止发芽过程中霉变。

3、有利于选择健康无病的生姜。病姜不晾干,病就不是很明显了。晒干后,病常干瘪,色泽灰白,且病害十分明显,故病姜易消。

生姜种子干燥1-2天后,在室内贮藏2-3天,用草帘覆盖,促进养分分解,称为“陷姜”。一般来说,经过2-3次干燥和诱捕生姜,它可以开始发芽。

必须注意的是,晒姜要注意适量,千万不要晒得太多,尤其是嫩姜,不能晒。中午,如果阳光强烈,可以用席子遮荫,以免水分流失过多,生姜干燥,发芽无力。

选种

生姜干燥过程中,发芽前应严格选种。在选种时,应选择肥壮、饱满、色泽鲜艳、肉质鲜美、不缩水、不腐烂、不冻结、质地坚硬、无病虫害的健康姜片。严格杜绝生姜片变薄、干瘪、褐变、软化。

催芽

催芽能促进姜芽的快速萌发,使秧苗在栽植后迅速有序地出现,是一项非常重要的技术措施。

暖春时节,姜籽大多已出窖发芽,可不发芽播种。春季低温多雨,应促进种子萌发。